Uštipci punjeni kobasicom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jaja
  • 400 g tanke kobasice
  • 300 g brašna
  • 1 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 dl ulja
  • so
  • I još:
  • 5 dl ulja za prženje

Priprema

  1. Roštiljske kobasice (ili neke druge tanke kobasice, viršle i sl.) kratko propržiti na ulju, ocediti i iseći na parčad dužine 2-3 cm.
  2. Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti čvrst sneg od belanaca.
  3. Žicom za mućenje umutiti žumanca. Dodati so, mleko, vodu i ulje.
  4. Umešati brašno, pa u testo dosta gušće nego za palačinke, pažljivo žicom umešati sneg od belanaca.
  5. Na kraju u testo dodati icečene kobasice.
  6. U šerpici zagrejati ulje.
  7. Kašikom vaditi smesu i pržiti uštipke u dubokom ulju (po potrebi dodavati ulje).
  8. Uštipke okretati da porumene sa svih strana.
  9. Vaditi i spustiti na papirnu salvetu da upije višak masnoće.
  10. Služiti uz kiselo mleko ili sezonsku salatu.
  11. Predviđeno za 4 osobe.
  12. *
  13. *

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3225 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Keksići od badema