Uskršnji kajzeršmarn

Ukusna poslastica! :)


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 kašika vanilin šećera
  • 50 g šećera
  • 150 g brašna
  • 370 ml mleka
  • 20 g putera
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 20 ml ruma

Priprema

  1. Suvo grožđe oprati i potopiti u rum.
  2. Ostaviti da odstoji 30 minuta.
  3. Odvojiti belanca od žumanaca.
  4. Od belanaca umutiti čvrst sneg i staviti na hladno mesto.
  5. Žumancima dodati brašno, šećer, vanilin šećer, so i mleko.
  6. Dobro umutiti pa dodati suvo grožđe i izmešati.
  7. Na kraju u smesu pažljivo umešati sneg od belanaca.
  8. U većem tiganju rastopiti puter i ispržiti dve deblje palačinke da dobiju sa obe strane zlatnobraon boju.
  9. Pečeno testo, sa dve viljuške, iskidati na komade veličine zalogaja i još malo propržiti na rastopljenom puteru.
  10. Posuti šećerom u prahu i služiti.
  11. Predviđeno za 2 osobe.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Austrija
Težina:

Pregledalo: 4326 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene pečurke