Čorba od piletine i kelerabe

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g pilećih leđa
  • 400 g kelerabe
  • 300 g krompira
  • 500 g šargarepe
  • 300 g tikvice
  • 300 g celera
  • 200 g crnog luka
  • 100 g korena peršuna
  • 0.25 kašičice suve mirođije
  • 1 kašičica suvog pešruna
  • 1 kašika suvog začina od povrća
  • 100 g fide

Priprema

  1. U lonac sipati 2 l vode
  2. Dodati pileća leđa i staviti da proključa
  3. Smanjiti vatru pa dodati očišćeno, oprano i iseckano povrće
  4. Kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri oko sat vremena
  5. Izvaditi piletinu i skinuti meso sa kostiju a onda zajedno sa povrćem izmiksati u ručnom blenderu
  6. Dodati još vode, začine i fidu (rezance)
  7. Kada čorba proključa isključiti ringlu i ostaviti poklopljeno da odstoji, na toplom, još 20 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1730 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kroketi od ribe