Pogačice s kajmakom i kimom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 jaja
• 500 g brašna
• 250 g kajmaka
• 250 g kačkavalja
• 2 šoljice mleka
• 1 kesica kvasca
• 1 kašičica šećera
• kim
• so

Priprema

1. Kvasac rastopiti u mlakom mleku sa šećerom i nekoliko kašičica brašna
2. Ostaviti na toplom mestu da naraste
3. U brašno dosati rendani kačkavalj, kajmak, so po ukusu, 4 jajeta i nadošli kvasac sa mlekom
4. Umesiti glatko testo i razvući na koru debljine oko 2 cm
5. Malom čašom ili kalupom vaditi pogačice
6. Poređati u namašćen pleh, premazati žumancetom i posuti kimom
7. Ostaviti da narastu, pa peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temparaturi, oko 20 minuta

Slični recepti

Komentari