Damin kapric

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 5 žumanaca
  • 100 g šećera
  • 150 g masti
  • 500 ml mleka
  • 300 g brašna
  • 0.5 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 limun
  • Za premaz:
  • 5 kašika džema
  • I još:
  • 5 belanaca
  • 100 g šećera

Priprema

  1. Priprema kore:
    U 1/2 l mleka umešati izdobljen sveži kvasac, kašičicu šećera i 5 kašika brašna
  2. Staviti na toplo mesto da naraste
  3. Umutiti mast, 100 g šećera, žumanca i rendanu koru limun
  4. U smesu dodati narasli kvasac, brašno i malo soli
  5. Testo treba da bude gušće nego za palačinke
  6. Izručiti u dobro nauljen i pobrašnjen pleh i ostaviti da naraste
  7. Nakon toga, ispeći u zagrejanoj rerni
  8. Koru premazati džemom po želji
  9. Umutiti belanaca i 100 g šećera u čvrst sneg
  10. Šne naneti preko džema i vratiti u rernu, pa na tihoj vatri zapeći da odozgo blago porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 4152 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od koprive i praziluka