Mafini s jabukama i pahuljicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 100 g jabuka
- 300 g brašna
- 80 g zobenih pahuljica
- 100 g mlevenih badema
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 150 g šećera
- 2.3 dl mleka
- 1 dl ulja
Priprema
- Jabuke oprati, oljuštiti i narendati
- U većoj posudi pomešati suve sastojke
- Posebno umutiti jaja sa mlekom i uljem pa dodati suvim sastojcima
- Na kraju umešati jabuke
- U pleh za mafine poređati papirne korpice i sipati po malo smese
- Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 25 minuta