Hleb sa mekinjama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kocka svežeg kvasca
• 200 g mlake vode
• 100 g belog pšeničnog brašna
• 200 g integralnog brašna
• 200 g crnog brašna
• 1 kašičica šećera
• so
• 2 kašike sirćeta
• 400 g mekinja
• 1 kašika suncokreta
• 1 kašika susama
• 1 kašika kima
• 4 kašike ulja

Priprema

1. Kvasac staviti u mlaku vodu, dodati malo belog brašna, malo šećera, malo soli i sirćeta
2. Kada naraste dodati mekinje i crnog, integralnog brašna onoliko koliko je potrebno da se napravi hleb
3. Dodati suncokret, susam, kim i neka sve to nadođe pa staviti u podmazan pleh
4. Neka naraste, a onda peći
5. Ispečen hleb umiti hladnom vodom i uviti u čistu krpu

Slični recepti

Komentari