Gulaš od mesa i raznog povrća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g svinjskog mesa
- 300 g sosa od paradajza
- 100 g crnog luka
- 400 g krompira
- 250 g karfiola
- 100 g šaragrepe
- 150 g tikvica
- 1 kocka za supu
- 50 g maslaca
- biber
- so
Priprema
- Povrće oprati, očistiti i iseckati
- Meso oprati i iseći na komade veličine zalogaja
- Skuvati supu od kocke
- Na 50 g maslaca propržiti sitno iseckan crni luk
- Dodati meso i zajedno pržiti da meso porumeni sa svih strana
- Posoliti, pobiberiti i izvaditi meso
- Na istoj masnoći propržiti pripremljeno povrće
- Preliti sa 5 dl hladne supe i sosom od paradajza
- Po potrebi posoliti i pobiberiti
- Poklopiti šerpu i kuvati na sasvim niskoj temperaturi oko 2 sata
- Pri kraju kuvanja dodati meso
- Servirati toplo