Čorba od pasulja s piletinom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g skuvanog pasulja
• 250 g pilećeg mesa
• 250 g pečuraka
• 900 g paradajza
• 500 g kupusa
• 100 g šargarepe
• 100 g paprike
• 100 g korena celera
• 100 g crnog luka
• 1 grančica celera
• 0.5 kašičice vorčester sosa
• 0.5 kašičice suvog timijana
• začin od povrća
• 2 lista lovora
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati
2. Na zagrejano ulje dodati iseckanu veću glavicu crnog luka, šargarepu isečenu na polukrugove, koren celera isečen na kockice i pileće meso isečeno na kockice
3. Propržiti da povrće malo omekša a meso se zarumeni
4. Dodati zrna kuvanog pasulja, iseckane pečurke, iseckanu papriku, iseckan kupus, grančicu celera, paradajz, listove lovora, timijan i po želji iseckanu ljutu papričicu
5. Sipati oko 1,3 l vode i kuvati oko 35 minuta
6. Pri kraju kuvanja dodati 2 kašike suvog začina od povrća, vorčester sos i po potrebi so
7. Ostaviti da još jednom proključa, pa servirati toplo ili dobro ohlađeno

Slični recepti

Komentari