Pečurke punjene hlebnim mrvicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g šampinjona sa većim šeširićima
  • 1 šolja mrvica od sveže sredine belog hleba
  • 0.5 vezice iseckanog lista peršuna
  • 2 čena istucanog belog luka
  • maslac
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pečurke oprati, odvojiti drškice a šeširiće poređati u pleh za pečenje, tako da otvorena strana bude gore
  2. Između pečurki rasporediti malo maslaca
  3. Izmešati beli luk sa 5 kašika rastopljenog maslaca i peršunom
  4. U tiganju rastopiti maslac (oko 8 kašika - rastopljenog) dodati hlebne mrvice i propržiti uz mešanje da dobiju zlatnožutu boju
  5. U posebnoj poduti izmešati propržen hleb sa mešavinom maslaca i belog luka
  6. Posoliti, pobiberiti i dobro izmešati
  7. U smesu dodati umućeno jaje i kašičicom puniti šeširiće u plehu
  8. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
  9. Peći oko 15 minuta, tj
  10. dok pečurke ne postanu braonkaste
  11. Dekorisati zelenom salatom i paradajzom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Vegetarijanska ishrana
Težina:

Pregledalo: 1687 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pasulj na ulju