Knedlice s voćnom salatom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 3 jajeta
• 6 kriški bajatog hleba
• 100 g badema
• 150 g jagoda
• 50 g šećera
• 200 ml mleka
• 700 g kompota od ogrozda
• sladoled od vanile
• šećer u prahu
• 1 limun
• med

Priprema

1. Hleb sitno iseckati, preliti zagrejanim mlekom i posuti šećerom
2. Ostaviti da odstoji oko 20 minuta
3. U suvom tiganju propržiti bademe i ostaviti da se ohlade
4. Nakon toga, bademe iseckane na listiće dodati hlebu (2 kašike badema izdvojiti)
5. U smesu dobro umešati jaja i rendanu koru limuna
6. Izručiti na čistu kuhinjsku krpu, uviti rolat i staviti sa krpom u ključalu vodu da se kuva tridesetak minuta
7. Ocediti ogrozd, a oprane jagode iseći na pola
8. Pomešati jagode, ogrozd i kašiku meda
9. "Rolat" izvaditi iz vode, ocediti i izvaditi iz krpe
10. Iseći na paračad i servirati sa voćnom salatom i 4 kašike sladoleda od vanile
11. Poslasticu posuti izdvojenim bademima i šećerom u prahu
12. Predviđeno za 4 osobe

Slični recepti

Komentari