Makadam

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za tanko testo:
  • 150 g putera
  • 280 g običnog brašna
  • ledena voda
  • I još:
  • 4 jajeta
  • 300 g krupno sečenih oraha
  • 230 g smeđeg šećera
  • 180 ml šećernog sirupa
  • 3 kašike rastopljenog putera
  • 1 kašika esencije vanile

Priprema

  1. Priprema tankog testa:
    U blender staviti brašno i iseckan puter
  2. Mešati dok smesa ne postane slična pesku
  3. Dok je mikser uključen dodavati kap po kap vode da se formira testo
  4. Umotati ga u foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru
  5. Na dasci lagano razvući testo na debljinu oko 3 mm
  6. Staviti u podmazan pleh okruglog oblika
  7. Prstom izbušiti rupe u testu, prekriti folijom i peći na 180 stepeni oko 14 minuta ili dok se skroz ne ispeče, ali da ne potamni
  8. Skloniti foliju sa testa i napuniti rupe orasima
  9. Pojačati temperaturu na 200 stepeni C
  10. U posebnoj posudi razbiti jaja, dodati šećer, šećerni sirup (ili javorov), puter i vanilu
  11. Dobro izmešati , preliti preko oraha i peći 10 minuta
  12. Smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći 40 minuta
  13. U slučaju da kolač počne brzo da tamni ponovo ga pokriti folijom
  14. Isključiti rernu i ostaviti kolač da se u njoj potpuno ohladi

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1838 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sekelji gulaš