Lancashire hot-pot

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g jagnjetine
  • 2 jagnjeća bubrega
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 7 većih krompira
  • 4 dl supe od kostiju
  • 1 kašičica začina kari
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oparti i iseckati
  2. Oljuštiti kožicu sa bubrega, oprati i iseći na deblje komade
  3. Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati
  4. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanje kriške
  5. U veću nauljenu posudu za pečenje poređati jagnjeće meso, bubrege i luk u slojevima
  6. Posoliti, pobiberiti i dodati kari začin
  7. Preliti supom od kostiju i odozgo poređati (kao crep na krovu) blago posoljen krompir
  8. Pokriti folijom i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni da se peče 2 sata
  9. Poslednjih pola sata skloniti foliju i zapeći da krompir porumeni
  10. Predviđeno za 6 osoba

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Engleska
Težina:

Pregledalo: 1701 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileća čorba s jogurtom