Makovnjača s bademima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 3 šolje brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 šolja toplog mleka
  • 4 kašike rastopljenog putera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica vanilin šećer
  • Za fil:
  • mak (količina po želji)
  • 0.5 šolje šećera
  • 4 kašike putera
  • 4 kašike meda
  • 2 belanceta
  • 0.75 šolje iseckanih badema
  • 0.25 šolje suvog grožđa
  • 0.5 kesice vanilin šećera

Priprema

  1. Priprema testa: Pomešati šećer, kvasac, šolju brašna i mleko
  2. Izmešanu smesu ostaviti na toplom mestu da naraste
  3. Dodati preostalo brašno, so, rastopljeni puter, jaje i žumance, vanilin šećer. Mesiti na pobrašnjenoj dasci, oko 15 minuta, da se dobije elastično testo
  4. Vratiti testo u posudu, pokriti i ostaviti 60 minuta, da naraste
  5. Priprema fila: Potopiti mak u vodu i ostaviti da odstoji 40 minuta
  6. Procediti (vodu sačuvati) i samleti mak
  7. Samleveni mak vratiti i vodu u kojoj je stajao, dodati šećer, puter, suvo grožđe, iseckane bademe, med i vanilin šećer
  8. Kuvati na laganoj vatri 10 minuta i ostaviti da se hladi
  9. Naraslo testo tanko rastanjiti
  10. U ohlađenu smesu od maka umutiti 1 belance i staviti na testo
  11. Urolati, pa rolat premazati drugim blago ulupanim belancetom
  12. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 45 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1721 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piletina u svom sosu