Ćuretina s brokolijem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g ćurećih grudi
  • 600 g brokolija
  • 300 g crnog luka (4 male glavice)
  • 2 čena belog luka
  • 300 g šargarepe
  • 20 g đumbira
  • 50 g putera
  • 3 kašike ulja
  • soja-sos
  • 1 limun
  • gustin
  • susam
  • peršun
  • biber
  • med

Priprema

  1. Ćuretinu izlupati tučkom za meso i iseći na trake
  2. Uvaljati u smesu od 3 kašike gustina i 30 g susama
  3. Pržiti desetak minuta na 4 kašike vrelog ulja
  4. Šargarepu ostugati, oprati i iseći na štapiće
  5. Crni luk oljuštiti
  6. Na rastopljenom puteru pržiti šargarepu, i cele glavičice crnog luka oko 5 minuta, stalno mešajući
  7. Dodati kašiku meda i prženo meso
  8. Dobro izmešati, dodati odvojene cvetove brokolija, propržiti malo da brokoli omekša i skloniti sa šporeta
  9. U posebnoj činiji pomešati kašiku ulja, 2 kašike soja-sosa, sok i rendanu koru limuna
  10. Dodati nastrugani đumbir, propasirani beli luk i iseckan list peršuna
  11. Izmešati, a onda sosom preliti meso i povrće

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2166 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hleb sa mekinjama