Ružice sa sirom i kajmakom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 300 g sira
  • 200 g kajmaka
  • 100 ml mleka
  • 100 ml kisele pavlake
  • 300 g brašna
  • 100 g putera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika ulja
  • so

Priprema

  1. Priprema fila od kajmaka i sira:
    Sir usitniti viljuškom
  2. Dodati kajmak i izmešati
  3. U posebnoj posudi viljuškom izmutiti jaja, pa 2/3 jaja dodati siru i kajmaku i sjediniti
  4. Ostatak jaja ostaviti za premazivanje
  5. Priprema testa:
    U brašno umešati kašičicu praška za pecivo
  6. Dodati mleko, malo vode, ulja i soli
  7. Umesiti testo srednje tvrdoće
  8. Oblikovati dve jufke, staviti na pobrašnjenu površinu i ostaviti petnaestak minuta
  9. Oklagijom prvo jednu loptu od testa razvući u tanku koru, okolo premazati izdvojenim jajetom i naneti fil od sira
  10. Uviti rolat i iseći na parčad (lakše je tanjirićem oštrije ivice), pa sa isečenom stranom nadole, poređati u nauljenu tepsiju
  11. Isto ponoviti sa drugom jufkom
  12. Svako parče premazati umućenim jajima i odozgo staviti komadić putera
  13. Ostaviti da odstoji petnaestak minuta
  14. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 30 minuta
  15. Na pečene pužiće staviti kašičicu kisele pavlake i služiti
  16. Napomena: Kalorije možete smanjiti ako umesto kajmaka siru dodate 50 g rendanog dijet-margarina a odozgo stavite komać margarina umesto putera
  17. Na kraju umesto kisele pavlake odozgo možete staviti kiselo mleko

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2332 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Grilovana skuša