Panj torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za rolat:
• 5 jaja
• 120 g šećera
• 130 g brašna
• Za fil:
• 500 ml mleka
• 100 g šećera
• 100 g čokolade
• 250 g margarina
• 1 kesica pudinga od čokolade
• 150 g šećera u prahu
• Za grilijaž:
• 150 g mlevenih oraha
• 150 g šećera

Priprema

1. Priprema rolata:
   Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg
2. Dodati žumanca i pažljivo umešati brašno
3. Smesu sipati na papir za pečenje u četvrtastom plehu i izravnati
4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 13 minuta
5. Izvaditi i dok je još toplo skinuti papir, pa uz pomoć krpe uviti u rolat
6. Priprema fila:
   Skuvati puding sa mlekom i šećerom po uputstvu na pakovanju
7. Dodati 50 g čokolade i ostaviti da se ohladi
8. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i spojiti sa ohlađenim filom od čokolade
9. Priprema grilijaža:
   U šerpici istopiti šećer i kada porumeni dodati krupno mlevene orahe
10. Izliti smesu na nauljen pleh i kada se ohladi izmrviti oklagijom na krupnije komade
11. Jedan deo grilijaža staviti u krem, a jedan deo sačuvati za dekoraciju
12. Ohlađen rolat odviti, nafilovati i ostaviti da se stegne
13. Rolat iseći na dva nejednaka dela i napraviti stablo i čvorove
14. Odozgo dekorisati rendanom čokoladom i grilijažom

Slični recepti

Komentari