Sarme sa slaninom i orasima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 200 g slanine
  • 200 g oraha
  • 300 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašika brašna
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Propržiti iseckanu slaninu i iseckan crni luk
  2. Pirinač oprati, skuvati i dodati slanini
  3. Umešati sitno iseckane orahe
  4. Posoliti i pobiberiti
  5. Odvojiti listove sa glavice kupusa i isprati ih hladnom vodom
  6. Pripremljenom smesom puniti listove kupusa, uviti sarme i složiti u šerpu
  7. Naliti vodom i kuvati oko 2 sata
  8. Napraviti zapršku: na zagrejnaom ulju propržiti brašno da porumeni
  9. Dodati alevu papriku i odmah preliti sarme
  10. Staviti u rernu i zapeći da sarme odozgo porumene

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 1846 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gulaš čorba sa vinom