Krompir s dimljenom slaninom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 100 g dimljene slanine
  • 4 kisela krastavčića
  • 1 veza rotkvica
  • 1 veza vlašca
  • 100 ml supe od mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike jabukovog sirćeta
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 0.5 kašičice meda
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašika senfa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir dobro oprati i kuvati 25 minuta
  2. Zatim, oljuštiti, isprati hladnom vodom i ostaviti da se hladi
  3. Rastopiti maslac i dodati tanko iseckanu slaninu pa propržiti da postane hrskava
  4. Skuvati supu od kocke
  5. Krompir iseći na kolutove i preliti vrelom supom
  6. Priprema marinade:
    Crni luk očistiti, oprati i iseckati
  7. Krastavčiće iseći na tanje kolutove
  8. Izmešati med, sirće, senf i polako umešati ulje
  9. Dodati crni luk, krastavce i marinadu od meda
  10. Posoliti i pobiberiti
  11. Marinadu preliti preko krompira, poklopiti i ostaviti 30 minuta
  12. Rotkvice oprati, obrisati i narendati
  13. Oprati vlašac, nekoliko ostaviti za garniranje a ostatak iseckati
  14. Zatim, rotkvice i vlašac dodati krompiru, izmešati i garnirati izdvojenim vlašcem
  15. Predviđeno za 4 osobe
  16. Oko 360 kcal po porciji

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 1684 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šareni fuzili