Umak od bundeve

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g bundeve
  • 3 čena belog luka
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 0.5 kašičice mlevenog kima
  • 0.5 kašičice mlevenog korijandera
  • 1 kašika smeđeg šećera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Bundevu oprati, oljuštiti i što sitnije iseckati
  2. Pavlaku pomešati sa brašnom u glatku smesu bez grudvica
  3. U tiganju zagrejati ulje, dodati iseckan beli luk i kim
  4. Promešati i odmah dodati bundevu
  5. Izmešati i sipati 800 ml vode
  6. Kad proključa posoliti i pobiberiti
  7. Dodati karanfilić i šećer
  8. Smanjiti temperaturu i kuvati oko 15 minuta, da bundeva omekša
  9. Zatim, dodati pavlaku sa brašnom i začiniti po želji
  10. Služiti uz tople njoke ili kuvanu teletinu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 2413 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Integralne lepinje