Poffertjes

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 jaje
• 250 g brašna
• 0.5 kašike ulja
• šećer u prahu
• 1.5 šolja mleka
• so

Priprema

1. U brašno dodati jaje i malo mleka (od šolje i po), pa mešajući dolivati ostatak mleka
2. Zatim dodati, stalno mešajući, ostatak mleka, malo soli i šećera
3. Izmešati u glatku smesu
4. U zagrejanom tiganju (u Holandiji tiganj za "poffertjes" - specijalan tiganj sa udubljenjima za male palačinke), ispržiti kao palačinke - kratko sa obe strane
5. Služiti dok su tople posute šećerom u prahu ili rastopljenom čokoladom

Slični recepti

Komentari