Lazanje s crveno-belim sosom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 pakovanje kora za lazanje
  • Crveni sos:
  • 500 gr mlevenog mesa
  • 250 ml paradajz soka
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica bosiljka
  • 200 g crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • so po ukusu
  • Beli sos:
  • (bešamel)
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika brašna
  • 250 ml mleka
  • 1 čaša pavlake
  • so po ukusu
  • 300 gr kačkavalja
  • 100 gr parmezana

Priprema

  1. Sitno iseći crni luk i staviti da se dinsta, kada dobije staklastu boju dodati mleveno meso i malo vode i dinstati oko 10 mimuta uz stalno mešanje
  2. Dodati sok od paradajza, origano, bosiljak, so, smanjiti temperaturu i pustiti da se lagano kuva oko 30 minuta uz stalno mesšanje, po potrebi dodati vodu
  3. Bešamel:
    upržiti puter (ili ulje) i brašno, dodati mleko, smanjiti trmperaturu i stalno mešati dok se sos blago ne zgusne
  4. Kada je gotov dodati so i pavlaku i sve dobro pomešati
  5. Udublji pleh staviti jedan red kora za lazanju i filovati sledećim redosledom:
    kora,crveni fil, beli fil, rendani kačkavalj, parmezan, pa opet kora i tako dok sve ne potrošite
  6. Na poslednju koru stavite ostatak bešamela ili premažite pavlakom, da bi kora bila mekana
  7. Peći oko 40 minuta na 220c

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2039 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od žita