Mašnice sa sosom od pasulja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g testenine u obliku mašnica
  • 250 g pasulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 dl bistre supe od kocke
  • 1 list lovora
  • paradajz pire
  • listovi celera
  • šećer
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Pasulj oprati, natopiti vodom i ostaviti preko noći
  2. Sutradan skuvati u istoj vodi na umerenoj temperaturi zajedno sa lovorom
  3. Kuvan pasulj malo posoliti i ocediti
  4. Posnu testeninu (mašnice ili po želji) skuvati u ključaloj posoljenoj vodi, pa ocediti
  5. Na zagrejanom ulju izdinstati sitno iseckan crni luk
  6. Dodati paradajz-pire i izmešati
  7. U bistroj supi kuvati 20 minuta, brašno i prstohvat šećera
  8. Sipati u smesu sa paradajz-pireom i dodati oceđen pasulj
  9. Začiniti po ukusu i umešati sitno iseckano lišće celera
  10. Sos od pasulja poslužiti uz skuvanu testeninu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 3086 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piletina sa varivom od šargarepe