Pržena jagnjeća džigerica

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g jagnjeće jetre
• 2 glavice crnog luka
• 4 kašike ulja ili
• rastopljene masti
• biber
• so

Priprema

1. Oprati teleću ili jagnjeću jetru, pa izrezati na tanke listiće
2. Na masnoći ispržiti sitno iseckan crni luk, dodati jetru i pržiti nekoliko minuta dok ne izgubi krv
3. Pred serviranje posoliti i pobiberiti

Slični recepti

Komentari