Musaka od liganja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Lignje 1 kg
- krompir 1 kg
- maslinovo ulje
- biber
- so
- aleva paprika
- začin od povrća
Priprema
- Umutiti kašičicu maslinovog ulja, kašičicu zelenog začina, malo mlevenog bibera i vezu iseckanog peršunovog lista
- Ova marinada treba da odstoji oko 2 sata
- Za to vreme očistiti lignje i iseći na kolutove
- Krompir oljuštiti i iseći na kolutove
- U vatrostalnu posudu reðati: red krompira, lignje i marinada od maslinovog ulja
- Na vrh poreðati krompir i preliti ga sa malo ulja i alevom paprikom
- Posudu poklopiti i peći na 220 stepeni, sve dok krompir ne omekša
- Na kraju skinuti poklopac i zapeći da krompir postane reš