Kuvani krompir s pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g krompira (6 jednakih krompira)
  • 500 g šampinjona
  • 50 g praziluka
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 100 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • 20 g putera
  • peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Šampinjone oprati, očistiti, iseckati i dobro ocediti
  2. Na malo putera i ulja propržiti sitno iseckan beli deo praziluka i crni luk
  3. Dodati pripremljene pečurke i lagano dinstati uz povremeno mešanje sve dok ne ispari tečnost koju su pustile
  4. Posoliti, pobiberiti pa umešati brašno i malo propržiti
  5. Zatim, dodati kiselu pavlaku, iseckan list peršuna i beli luk
  6. Smesu pokriti alufolijom i staviti u frižider
  7. Krompire dobro oprati i skuvati u ljusci
  8. Oljuštiti i svaki prepoloviti uzdužno
  9. Polutke krompira pažljivo izdubiti i napuniti nadevom od šampinjona
  10. Odmah poslužiti

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2032 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Keleraba punjena kozjim sirom