Provansalska salata

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 450 tikvica
  • 250 g paradajza
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • crne masline bez koštica
  • Za preliv:
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike soka od limuna
  • 2 kašičice origana
  • biber
  • so

Priprema

  1. Paradajz oprati, oljuštiti, iseći na komade i staviti u činiju za salatu
  2. Paprike oprati, očistiti od drške i semena, iseći na kockice i dodati paradajzu
  3. Tikvice oprati, odseći krajeve i iseckati
  4. U posoljenoj, ključaloj vodi blanširati tikvice 2-3 minuta
  5. Ocediti, preliti hladnom vodom, ponovo ocediti i izručiti u činiju sa paprikama i paradajzom
  6. Pomešati sastojke za preliv
  7. Staviti u hermetički zatvorenu činiju i jako protresti
  8. Sipati preko povrća i dobro izmešati
  9. Staviti na hladno mesto
  10. Neposredno pre služenja dekorisati crnim maslinama

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2413 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta Srce