Jednostavni lovački paprikaš
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g telećeg mesa bez kostiju
- 200 g dimljene slanine
- 200 g crnog luka
- 400 g sveže papirke
- 500 ml belog vina
- 2 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Oprano meso iseći na kocke veličine zalogaja
- Crni luk, slaninu i paprike iseći krupnije
- U šerpu staviti meso, luk i paprike
- Posoliti i pobiberiti
- Naliti belo vino i ulje
- Kuvati na tihoj vatri u polupoklopljenoj šerpi oko 2 sata
- Kuvani paprikaš služiti uz pirinač kuvan na kineski način
(najjednostavnije je skuvati ga tako), a recept je na adresi: - https://zalogaj.com/recept/2665-pai-fan-kuvani-pirinac
- Predviđeno za 4 osobe
- Prijatno!