Punjena pileća prsa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 50 g dimljene slanine
- 1 konzerva paštete
- 500 g krompira
- 1 kuvano jaje
- 100 g šunke
- 1 zemička
- 100 ml mleka
- 2 kašike ulja
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Pileće grudi zaseći uzdužno
- Malo izlupati tučkom za meso i posoliti
- Zemičku izdrobiti i potopiti u mleko
- Iscediti zemičku, dodati paštetu, iseckanu šunku, iseckanu slaninu, iseckano jaje i sitno iseckan list peršuna
- Posoliti, pobiberiti i izmešati
- Pripremljeno pileće meso puniti smesom od šunke i slanine
- Pričvrstiti koncem i ređati u nauljenu tepsiju
- Krompir oljuštiti, oprati, iseći na tanje kriške i rasporediti pored mesa
- Sipati oko 250 ml vode i posoliti
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 35 minuta