Goveđi jezik sa sardinama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg goveđeg jezika
  • 2 konzerve sardina
  • 100 g crnog luka
  • 70 g svinjske masti
  • 60 g brašna
  • 1 limun
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Goveđe jezike kuvati u ključaloj posoljenoj vodi, oko 2 časa
  2. Nakon toga, oljuštiti, iseći na kosu parčad i servirati na tanjir za služenje
  3. Priprema sosa od sardina:
    Na zagrejanoj masti ispržiti sitno iseckan crni luk
  4. Dodati brašno, sitno iseckan peršun i komadiće sardina
  5. Posoliti, pobiberiti, dodati sok od limuna i malo tečnosti u kojoj su se kuvali jezici
  6. Sos kuvati do potrebne gustine, pa skloniti sa vatre
  7. Preko isečenih jezika sipati pripremljen sos
  8. Dobro ide uz kuvani krompir i salatu po želji

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2526 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Banana sladoled