Čorba od pilećih leđa i povrća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pilećih leđa
  • 500 g krompira
  • 100 g veća šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 200 g graška
  • 2 kašike ratsopjene masti
  • 1 kašika brašna
  • mlevena paprika
  • začin od povrća
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Na zagrejanoj masti ili ulju propržiti meso
  3. Dodati isekanu glavicu crnog luka, iseckan krompir i šargarepu isečenu na tanke štapiće
  4. Kratko prodinstati uz dolivanje male količine vode
  5. Kad ispari voda dodati kašiku brašna, malo propržiti i posuti kašičicom mlevene paprike (aleve paprike)
  6. Naliti sa 1,5 l vode i kuvati oko 30 minuta u polupoklopljenoj šerpi pazeći da čorba ne pokipi
  7. Zatim, dodati grašak, suvi začin od povrća, biber i po potrebi so
  8. Kuvati još oko 30 minuta
  9. Meso skinuti sa kostiju i dodati u čorbu
  10. Poslužiti uz salatu i integralni hleb

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 3709 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Crvena čorba s pirinčem