Svinjske šnicle sa graškom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g svinjskog mesa
• 500 g graška
• 2 dl kisele pavlake
• 2 kašike brašna
• 30 g maslaca
• biber
• so

Priprema

1. Grašak skuvati u posoljenoj vodi, pa ocediti
2. Meso iseći na šnicle, posoliti i pobiberiti
3. Zatim, meso uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom maslacu sa obe strane da porumeni
4. Šnicle naliti vodom ili bistrom supom i dodati oceđen grašak
5. Poklopiti i dinstati na niskoj temperaturi uz povremeno dolivanje vode ili supe
6. Kad meso sasvim omekša dodati umućenu kiselu pavlaku
7. Ukrasiti i poslužiti toplo

Slični recepti

Komentari