Mesni rolat sa šparglama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 200 g špargli
- 7 kuvana jajeta
- 500 g mlevenog mesa
- 250 g crvene paprike
- 2 čena belog luka
- biber
- so
Priprema
- U mleveno meso dodati 1 sveže jaje, iseckan beli luk, iseckane špargle, papriku, biber i so
- Dobro umesiti i oklagijom rastanjiti
- Po dužini rolata rasporediti kuvana jaja i pažljivo uviti rolat
- Spustiti na dobro nauljen pleh
- Premazati umućenim žumancetom razmućenim sa malo brašna i vode
- Peći u rerni oko 30 minuta na srednjoj temperaturi
- Pečeni rolat dobro ohladiti i onda seći
- Predviđeno za 6 osoba