Pogačice od kukuruznog brašna

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 žumanceta
  • 150 g mladog sira
  • 400 g kukuruznog brašna
  • 50 g maslaca
  • 0.75 l mleka
  • 0.25 dl vode
  • muškatni oraščić
  • rendani parmezan

Priprema

  1. U 3/4 l mleka sipati 1/4 dl vode, pa staviti na vatru
  2. Dodati 20 g maslaca i malo muskatnog oraščića
  3. Kad smesa proključa polako sipati kukuruzno brašno neprestano mešajući drvenom kašikom
  4. Kuvati kačamak oko 30 minuta
  5. Retku kašu skloniti sa šporeta, dodati kockice mladog sira i žumanca
  6. Prirpemljenu smesu izručiti na vlažnu dasku, izravanti varjačom i ostaviti da se ohladi
  7. Čašicom umočenom u hladnu vodu vaditi okrugle oblike
  8. Kalup premazati maslacem i poređati pogačice
  9. Preliti rastopljenim maslacem i rendanim parmezanom
  10. Staviti u zagrejanu rernu i peći dok ne porumene

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 4576 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečeni krompir i pileće šnicle