Punjene lepinje
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 4 srednje lepinje
- 200 g šampinjona
- 150 g sitnog slanog sira
- 100 g šunke
Priprema
- Lepinjama odeseći gornji deo i izvaditi sredinu
- U odgovarajućoj posudi umutiti jaja
- Dodati oprane sitno iseckane pečurke, sir i iseckanu šunku, pa izmešati
- Pripremljenom smesom napuniti lepinje
- Poređati u pleh i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni
- Peći oko 20 minuta
- Zapečene lepinje poslužiti uz salatu od paradajza i kiseljaka ili uz jogurt