Teletina Stroganoff

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g tanke teleće šnicle
  • 200 g šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 100 g crvene paprike
  • 100 g žute paprike
  • 300 ml pileće supe
  • 50 g oštrog brašna
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i iseći po dužini
  2. Papriku oprati i iseći na štapiće
  3. Oprane šampinjone iseći na listiće
  4. Na malo zagrejanog ulja pržiti sitno iseckan crni luk, oko 5 minuta
  5. Dodati papriku i dinstati 1 minut
  6. Komade teletine uvaljati u začinjeno brašno i pržiti u tiganju oko 5 minuta
  7. Ako se lepi za tiganj doliti malo ulja
  8. Kad meso dobije smeđu boju preliti ga supom
  9. Dodati pečurke, posoliti i pobiberiti
  10. Pokriti posudu i kuvati na laganoj vatri još 10 minuta
  11. Predviđeno za 2 osobe

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1922 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gibanica s kajmakom