Čorba od spanaća i suve slanine

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg telećih kostiju
  • 1 kg spanaća
  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 100 g suve slanine
  • 1 žumance
  • 4 kašike pavlake
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprane kosti obariti
  2. Spanać očistiti, oprati i obariti, pa ga ispasirati kroz sito
  3. Na masti ispržiti brašno i kad se uprži spustiti spanać i naliti ga supom u kojoj su se barile kosti
  4. Zatim slaninu iseći na kockice i propržiti da porumeni i dodati u čorbu
  5. Posoliti, pobiberiti i kuvati najmanje pola sata
  6. U činiji umutiti žumance i pavlaku, onda sipati polako čorbu na umućeno žumance i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1407 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lisnata pogača sa margarinom