Salata od boba i paradajza

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g mladog boba
  • 300 g paradajza
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašika peršuna
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Bob oprati, preliti hladnom vodom i kuvati na umerenoj temperaturi
  2. Kad omekša ocediti
  3. Paradajz oprati i iseći na kolutove
  4. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i iseći na rebarca
  5. Peršun oprati, ocediti i sitno iseckati
  6. Izmutiti 3 kašike sirćeta, 4 kašike ulja, mleveni biber i so
  7. U smesu umešati iseckan peršun
  8. U salataru (činiju za salatu) izručiti oceđen bob
  9. Dodati pripremljen paradajz i preliti prelivom od sirćeta i ulja
  10. Pažljivo izmešati i staviti u frižider da dostoji dva sata
  11. Ova salata dobro ide uz prženu ribu i crvena mesa

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 1843 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kanapei sa bananama