Zalogaji od krompira i račića

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g krompira
  • 400 g kuvanog mesa račića iz konzerve
  • 4 kašike belog vinskog sirćeta
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 vezica mirođije
  • kajenski biber
  • so

Priprema

  1. Krompir dobro oprati i kuvati u ljusci, u malo vode u poklopljenoj posudi, oko 30 minuta
  2. Ocediti, ostaviti u poklopljenoj posudi da se prohladi pa ga oljuštiti
  3. Mirođiju oprati deo ostaviti za dekoraciju a ostatak iseckati
  4. Krompir usitniti viljuškom, dodati 2 kašike ulja, iseckanu mirođiju, biber i so pa izmešati
  5. Meso račića iz konzerve usitiniti i izmešati sa sirćetom i 2 kašike ulja
  6. Začiniti solju i biberom
  7. Na 4 tanjira staviti desertne kolutove prečnika 8-10 cm, a onda ih napuniti četvrtinom krompira, zatim četvrtinom račića i postupak ponoviti do vrha
  8. Pažljivo skinuti kolutove i tortice dekorisati grančicom mirođije

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 889 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pica sa mesom