Pastrmka sa ribljim sosom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g pastrmke (1 pastrmka)
  • 1 konzerva sardina
  • 100 ml belog vina
  • 100 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 120 g maslaca
  • 2 kašike ulja
  • 1 veza peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očišćenu pastrmku oprati, ocediti, posoliti i pobiberiti
  2. Pripremljenu ribu staviti u nauljen pleh za pečenje
  3. Ubaciti u zagrejanu rernu na 220 stepeni C, i peći oko 20 minuta
  4. Izvaditi tepsiju iz rerne i dodati iseckan crni i beli luk, iseckan list peršuna, maslac i tanko iseckanu šargarepu
  5. Peći još 15 minuta na istoj temperaturi
  6. Nakon toga, izvaditi pastrmku
  7. Tepsiju staviti na ringlu i sipati belo vino
  8. Dodati usitnjene sardine
  9. Kad smesa proključa sipati pored pastrmke
  10. Dekorisati limunom i peršunom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1404 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bečka musaka