Musaka od ostataka mesa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g ostataka mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 glavica karfiola
  • 5 kiselih krastavčića
  • 120 g pirinča
  • 2 dl kisele pavlake
  • 30 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso (uzeti meso od pečenja ili kuvane govedine, ali ne stavljati šunku, kobasice ili dr. prerađevine)
  2. meso očistite od kožica i kostiju i isecite na sitnu paračad
  3. Luk oljuštite, operite, sitno iseckajte i pomešajte sa mesom
  4. Posolite i pobiberite
  5. Poklopite posudu i ostavite sat vremena
  6. Skuvajte pirinač u posoljenoj vodi
  7. U posoljenoj vodi skuvajte i karfiol, ocedite i isecite na tanke listove
  8. Krastavčiće isecite na tanke kolutove
  9. Đuveč tepsiju premažite mašću ili uljem
  10. Poređajte karfiol, nanesite smesu sa mesom i odozgo rasporedite krastavčiće
  11. Oceđen pirinač stavitie preko svega toga
  12. Jelo zalijte pavlakom i vrelom mašću
  13. Ubacite u zagrejanu pećnicu i pecite 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2088 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Liker od žalfije