Pita sa paradajzom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g paradajza
  • 80 g parmezana
  • 100 g slatke pavlake
  • muškatni oraščić
  • maslinovo ulje
  • 150 g milerama
  • 100 g putera
  • 200 g brašna
  • 4 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Uzeti jedno jaje i odvojiti belance od žumanceta
  2. U brašno dodati belance, iseckan puter, prstohvat soli i rendani parmezan
  3. Umesiti testo, uviti ga u prozirnu foliju i staviti u frižider 30 minuta
  4. Paradajz oprati, iseći na kolutove debljine 1 cm
  5. Preostalo žumance umutiti sa 3 jajeta, mileramom i pavlakom
  6. Začiniti po ukusu solju, biberom i rendanim muskatnim oraščićem
  7. Testo izvaditi iz frižidera i razvući na pobrašnjenoj površini u pravougaonik
  8. Staviti u podmazan pleh i pritisnuti ivice
  9. Po testu rasporediti kolutove paradajza
  10. Preliti smesom od jaja
  11. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 35 minuta
  12. Pečenu pitu ostaviti još 5 minuta u isključenoj rerni
  13. Iseći na kocke i dekorisati rukolom
  14. Poslužiti uz salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1884 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šareni fuzili