Ovčije ćufte sa žitom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g mlevenog ovčijeg mesa
  • 150 g mlevenog goveđeg mesa
  • 50 g kuvane pšenice
  • 2 glavice crnog luka
  • maslinovo ulje
  • zelena paprika
  • žumance
  • karanfilić
  • cimet
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kuvano žito istucati
  2. Glavicu luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati
  3. Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja i propržiti luk
  4. Skloniti sa vatre i prohladiti
  5. Zatim, dodati mleveno meso, istucano žito i žumance
  6. Posoliti, dodati mleveni biber, na vrh noža cimet, 2 dobro istucana karanfilića i malo maslinovog ulja
  7. Dobro umesiti i oblikovati loptice
  8. Ređati naizmenično na drvene štapiće loptice mesa, komade luka i paprike
  9. Peći u teflonskom tiganju ili na žaru

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Turska
Težina:

Pregledalo: 2000 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Drugačija kesten torta