Kapama od spanaća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g spanaća
- 200 g crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 dl mleka
- 1 šoljica pirinča
- 2 jaja
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- 3 kašike ulja
- suvi začin
- so
Priprema
- Luk propržiti na ulju, dodati beli luk i zatim iseckati spanać
- Kada omekša, sipati pirinač
- Začiniti suvim začinom i crvenom paprikom, naliti vodom da ogrezne i krčkati dok pirinač ne omekša
- Sipati u tepsiju (višak vode odliti), preliti jajima umućenim sa mlekom i zapeći u rerni
- Služiti uz kiselo mleko