Lignje, blitva i pirinač

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g lignji
  • 300 g blitve
  • 100 ml belog vina
  • 3 čena belog luka
  • 4 kašike maslinovg ulja
  • 1 limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Nožem raseći očišćene lignje, zaseći na par mesta i pržiti na polovini zagrejanog ulja
  2. Posoliti, pobiberiti, preliti sokom od limuna
  3. Dodati sitno iseckan peršun i iseckan beli luk pa preliti vinom
  4. Blitvu oprati, očistiti od drškica, skuvati u ključaloj posoljenoj vodi, preliti hlanom vodom, ocediti i iseckati
  5. Na preostalom zagrejanom ulju propržiti blitvu
  6. Po ukusu dosoliti i pobiberiti
  7. Pržene lignje servirati sa blitvom, sezonskom salatom i 500 g kuvanog pirinča

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1179 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečeno punjeno pile