Beskvasne kiflice ili hleb
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g ječmenog brašna
- 200 g ražanog brašna
- 30 g sirovog ljuštenog suncokreta
- 40 g susama
- 20 g lana
- kisela voda
- morska so
- 3 kašike ulja
Priprema
- Pomešati obe vrste brašna i semenke
- Posoliti i sipati kiselu vodu
- Mesiti dok testo ne počne da se odvaja od prstiju
- Ostaviti da odstoji preko noći
- Sutradan oblikovati kiflice
- Premazati uljem, poređati u nauljen pleh i ispeći u zagrejanoj rerni
- Od ovakvog testa može se napraviti i hleb