Svinjski file sa njokama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g gotovih njoka
  • 500 g svinjskog filea
  • 50 g pečenice
  • 100 ml biljne pavlake
  • 4 lista sira za topljenje
  • 40 ml konjaka
  • 3 kašike ulja
  • ruzmarin
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati, dobro ocediti, istanjiti čekićem za meso i začiniti
  2. Preko filea rasporediti pečenicu i listove sira
  3. Urolati i po rolatu zabosti ruzmarin
  4. Staviti na zagrejano ulje i ispržiti sa svih strana
  5. Njoke skuvati u posoljenoj vodi i ocediti
  6. U tiganju zagrejati pavlaku, dodati oceđene njoke, začiniti i preliti konjakom
  7. Kratko prokuvati
  8. Na 4 tanjira servirati isečen file i pripremljene njoke
  9. Služiti kao večeru uz sezonsku salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1075 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špageti s plodovima mora i paradajzom