Grilijaž torta sa orasima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 jaja
- 80 g brašna
- 200 g oraha
- 400 g šećera
- 3 kesice šlaga
Priprema
- Priprema grilijaža: istopiti 250 g šećera da dobije svetlo smeđu boju
- Dodati orahe, izmešati i izručiti u uljem podmazan emajliran sud
- Ohladiti grilijaž i samleti na mašini za orahe
- Ulupati sneg od 8 belanaca, dodati 150 g šećera i jedno po jedno 8 žumanaca
- U masu umešati još 5 kašika grilijaža i brašno
- Peći na 200 stepeni oko 40 minuta
- Priprema fila: umutiti šlag prema uputstvu na kesici, umešati ostatak grilijaža i filovati tortu presečenu na dva dela
- Ukrasiti je istim filom i spolja