Krem čorba sa brokolijem

Fantastična čorba od brokolija.


Sastojci

  • 300 g brokola
  • 150 g šargarepe
  • 200 g krompira
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašika butera
  • 2 kašičice karija
  • 1 l pileće supe od kocke
  • 2 kašike milerama
  • 50 g sira gaude
  • biber
  • so

Priprema

  1. Brokole oprati i sitno iseckati
  2. Krompir i šargarepu oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove
  3. Luk oljuštiti, oprati i sitno iseći
  4. U većoj šerpi zagrejati buter i kratko izdinstati luk
  5. Dodati kari, naliti supom pa dodati šargarepu, krompir i brokole
  6. Poklopiti i kuvati na umerenoj temperaturi oko 20 minuta
  7. Procediti, a povrće iz čorbe usitniti u blenderu i vratiti u šerpu sa čorbom
  8. Dodati mileram (ili kiselu pavlaku), rendanu gaudu, biber i so. Kuvati još 2 minuta
  9. Čorba je jako ukusna, posebno uz dodatak kockica od hleba proprženog na maslacu ili ulju

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2361 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečene viršle na paradajzu