Kukuruzne tortilje

Ove tortilje je najbolje praviti sa Meksičkim kukuruznim brašnom, jer je drugačije, pa će priprema bolje uspeti.


Sastojci

  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • 1 šolja vruće vode
  • so

Priprema

  1. Sa  vrućom vodom pomešati malo manje od 2 šolje brašna i malo soli.
  2. Smesu dobro izjedančiti pa prebaciti na radnu površinu i mesiti uz dodatak preostalog brašna (ako se lepi) dok ne postane glatko.
  3. Ukoliko počne da puca ili se suši poprskati vodom.
  4. Gotovo testo uviti u najlonsku foliju (ili kesu) i ostaviti oko 30 minuta.
  5. Testo podeliti na 15 loptica.
  6. Svaku lopticu staviti između 2 parčeta celofana i rastanjiti.
  7. Zagrejati tučani (ili gril tiganj) pa peći tortilje po 30 sekundi ili dok blago ne porumene.
  8. Okrenuti i isto uraditi sa drugom stranom.
  9. Gotove tortilje držati na toplom mestu, uvijene u krpu da se ne bi osušile.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meksiko
Težina:

Pregledalo: 1977 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Veknice sa spanaćem